19 Kasım 2019 Salı

Tugaydaki patlamanın ardından

Şanlıurfalı fırıncıların tepsi mesaisi

Şanlıurfa’da, Hava sıcaklığının 45 derecenin üzerine çıktığı kentte fırıncılar tepsi mesaisini sürdürüyor. Çeşit çeşit tepsi yemeklerinin pişirildiği fırınlarda tepsiler akşam yemeğine hazırlanıyor.

banner16
10 Temmuz 2017 Pazartesi 10:48
Şanlıurfalı fırıncıların tepsi mesaisi



Şanlıurfa’da, Hava sıcaklığının
45 derecenin üzerine çıktığı kentte fırıncılar tepsi mesaisini sürdürüyor. Çeşit çeşit tepsi yemeklerinin pişirildiği fırınlarda tepsiler akşam yemeğine hazırlanıyor.

Hava sıcaklığının 45 derecenin üzerine çıktığı
Şanlıurfa’da fırıncıların tepsi mesaisini sürdürüyor. Evlerde hazırlanarak fırınlara getirilen tepsi yemekleri burada pişirilerek sahibine veriliyor. 

Günde ortalama 300 civarında tepsi yemeği pişiren Şatır ustası sıcak hava nedeniyle zor anlar yaşıyor. Biber ve patlıcan közlemesi yapılan fırınlarda akşam saatlerinde yoğunluk yaşanıyor. 

Yoğun ateşin başında, işin en zor kısmını yapan pişiriciler ise yemekler nedeniyle ekmek pişirmeye yer kalmadığından yakınıyor. 

Kokusu ve görüntüsüyle iştah kabartan lezzetli yemeklerin pişmesinin ardından yanına ekmeklerini alan vatandaşlar, evlerinin yolunu tutuyor. 

Şatır ustası Nihat Şanlı, Urfalı kadınlardan biraz anlayış beklediğini söyledi.

Şatır ustası Nihat Şanlı, her gün ortalama 200-300 arasında tepsi yemeği pişirdiğini belirtti.



banner19

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    EN ÇOK OKUNANLAR
    ARŞİV