20 Eylül 2019 Cuma

Tandır Ekmek Kültürünü Şanlıurfa'da da Devam Ettiriyor

Tandır Ekmek Kültürünü Şanlıurfa'da da Devam Ettiriyor

banner16
16 Aralık 2018 Pazar 13:04
Tandır Ekmek Kültürünü Şanlıurfa'da da Devam Ettiriyor
 

 

Suriye'de yaşanan iç savaştan kaçarak Şanlıurfa'ya yerleşen Suriyeliler, tandır ekmeği kültürlerini burada devam ettiriyor.

 

Suriye'deki iç savaştan dolayı Şanlıurfa'ya yerleşen Suriyeli vatandaşlar, burada kendi tandır ekmeği kültürlerini yaşatmaya devam ediyor. Merkez Haliliye ilçesindeki Rabia Meydanı'nda kiralamış oldukları iş yerlerini fırına çeviren Suriyeliler, kendi yöresel ekmelerini yapıyor. Un, maya ve tuz ile yoğrulan hamur, tandırda ve fırınlarda pişiriliyor. Sipariş üzeri ve parkende satılan ekmekler, boyutuna göre 50 ile 75 kuruş arasında satılıyor.

 

Suriyelilerin kendi ülkelerinde yaptığı işleri burada da devam ettiklerini aktaran esnaf Resul Demir, "Bu bölgede yoğun olarak Suriyeliler yaşıyor. Kendi ülkelerinde yaptıkları işleri burada da yapıyorlar. Suriye'de fırıncı olan insanlar burada da fırın işiyle uğraşıyor. Tandır ekmeğinin fiyatı boyutlarına göre değişiyor. Küçük olan ekmekler 50 kuruştur. Büyük ekmekler ise 75 kuruşa satılıyor. Üç tane küçük ekmek ise 1 liradan satılıyor. Bu şekilde hizmet veriyorlar. Günlük olarak duruma göre 500 ile bin ekmek yapılıyor. Suriyeli insanların bu işleri yaparak kendi ailelerinin geçimini sağlıyorlar. İnsanlara yük olmadan, kendileri iş yaprak ayakta kalıyorlar. Genelde bu ekmekleri dönerciler, vatandaşlar ve esnaf alıyor. Geleneksel yemeklerde, çiğ köfte ve pilav gibi yemeklerle birlikte tüketiliyor” diye konuştu.

 

Suriyeli Abud Avvad ise "Kendi ülkemizde yaptığımız tandır ekmeğini burada da yapıyoruz. Ekmekler boyutlarına göre 50 ile 75 kuruşa satılmaktadır. Çok şükür işimizi yapıyoruz. Şanlıurfa'da olmaktan çok memnunuz" diye konuştu.

İHA

türk porno mobil porno ataşehir escort istanbul escort beşiktaş escort taksim escort mecidiyeköy escort şişli escort sexhikaye.net Mersin Escort

istanbul escort halkalı escort

istanbul escort

mp3 indir

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    EN ÇOK OKUNANLAR
    banner20
    ARŞİV